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桃冷鏈流通技術操作規程
桃冷鏈流通技術操作規程 即將實施
Standard operating procedure of cold-chain circulation for peach
標準號：GB/T 40964-2021
基本信息
標準號：GB/T 40964-2021
發布時間：2021-11-26
實施時間：2022-06-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：楊相政、呂平、魏雯雯、賈連文、王達、郁網慶、徐新明、宋燁、李繼蘭、馮建華、劉宗路、劉霞、高中玖、張銘
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 瓜果、蔬菜種植與產品
ICS分類：水果、蔬菜及其制品綜合
提出單位：中華人民共和國農業農村部
起草單位：中華全國供銷合作總社濟南果品研究院、蒙陰縣宗路果品專業合作社、山東興合農業科技服務有限公司、中國標準化研究院、蒙陰萬華食品有限公司、山東經貿職業學院、深圳成武金石農業開發有限公司
歸口單位：全國果品標準化技術委員會(SAC/TC 501)
發布部門：國家市場監督管理總局 國家標準化管理委員會
標準簡介
本標準規定了桃采收、分級、預冷、貯藏、出庫、包裝、標識、運輸、銷售等冷鏈流通環節技術要求。本標準適用于鮮桃的冷鏈流通。
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