基本信息
標準號：QB/T 3782-1999
發布時間：1999-04-21
實施時間：1999-04-21
首發日期：
出版單位：中國輕工業出版社查看詳情>
起草人：孫智涌、高奎元
作廢日期：2017-05-12
出版機構：中國輕工業出版社
標準分類： 乳與乳制品
提出單位：原中華人民共和國輕工業部
起草單位：黑龍江省乳品工業研究所
歸口單位：全國乳品標準化中心
發布部門：國家輕工業局
標準簡介
本標準規定了脫鹽乳清粉的技術要求、檢驗方法、檢驗規則和產品的標志、包裝、運箱、貯存要求。本標準適用于以制造干酪或干酪素所得副產品乳清為原料，經脫鹽、濃縮、噴霧、干操制得的粉末狀產品。脫鹽乳清粉用作嬰兒配方乳粉或其他食品的原料.
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