食品添加劑 卡拉膠 已作廢
Food additive－Carrageenan
標準號：GB 15044-1994
基本信息
標準號：GB 15044-1994
發(fā)布時間：1994-04-12
實施時間：1994-12-01
首發(fā)日期：1994-04-12
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：黃云輝、黎一平、賈天敏
作廢日期：2009-08-01
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 天然食品添加劑
ICS分類：食品添加劑
提出單位：中國輕工業(yè)總會
起草單位：衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所
歸口單位：全國食品添加劑標準化技術委員會
發(fā)布部門：國家技術監(jiān)督局
主管部門：國家標準化管理委員會
標準簡介
本標準規(guī)定了食品添加劑卡拉膠的技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于從紅藻類植物中用水或堿液浸出并經脫水干燥精制而成的K（Kappa）、I（Iota）、λ（Lambda）三種基本型號卡拉膠的混合物。在食品工業(yè)中作為增稠劑、凝固劑。
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