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紙和紙板 菌落總數(shù)的測定 現(xiàn)行

Paper and board - Determination of microbiological properties - Total bacterial count

標準號：GB/T 12661-2008

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基本信息

標準號：GB/T 12661-2008
發(fā)布時間：2008-08-19
實施時間：2009-05-01
首發(fā)日期：1990-12-28
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：聶俊紅
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 造紙綜合
ICS分類：  85-010
提出單位：中國輕工業(yè)聯(lián)合會
起草單位：天津市輕工業(yè)造紙技術研究所、中國制漿造紙研究院
歸口單位：全國造紙工業(yè)標準化技術委員會
發(fā)布部門：中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：全國造紙工業(yè)標準化技術委員會

標準簡介

本標準代替GB/T 12661-1990 《紙和紙板菌落總數(shù)的測定法》。本標準規(guī)定了紙和紙板內部及表面菌落總數(shù)的測定方法。本標準適用于大多數(shù)紙和紙板，尤其是與食品接觸的紙和紙板。本標準與GB/T 12661-1990 相比主要變化如下：———增加了前言；———修改了范圍，范圍中明確本標準適用于大多數(shù)紙和紙板，尤其是與食品接觸的紙和紙板；———增加了規(guī)范性引用文件；———增加了原理（本版的第3章）；———修改了試劑的要求；———修改了儀器的要求；———修改了試樣的采取和制備；———增加了結果的報告內容；———修改了操作步驟中的內容，將30℃±1℃下培養(yǎng)72h改為35℃±2℃下培養(yǎng)48h；———增加了資料性附錄B和附錄C。

標準摘要

本標準修改采用ISO87841:2005《紙漿、紙和紙板 微生物的測定 第1部分:基于降解作用的細菌、酵母和真菌總數(shù)》。
本標準與ISO87841:2005的主要差異如下:
---范圍中明確本標準適用于大多數(shù)紙和紙板,尤其是與食品接觸的紙和紙板(本版的第1章);
---范圍中規(guī)定了紙和紙板內部及表面菌落總數(shù)的測定方法(本版的第1章);
---規(guī)范性引用文件將ISO87841:2005中引用的國際標準轉化為與之相對應的國家標準,取消了有關紙漿的引用標準(本版的第2章);
---將ISO87841:2005中第4章的培養(yǎng)溫度由37℃改為35℃±2℃,取消了其他菌類的測定要求(本版的第3章);
---取消了ISO87841:2005中的5.1.1和5.1.2,增加了附錄A;
---增加了儀器的內容(本版的第5章);
---增加了儀器和培養(yǎng)基的滅菌方法(本版的第6章);
---修改了結果的計算和表述(本版的第9章)。
本標準與ISO87841:2005的結構對比在附錄B中列出。
本標準與ISO87841:2005的技術性差異在附錄C 中列出。
本標準代替GB/T12661-1990《紙和紙板菌落總數(shù)的測定法》。
本標準與GB/T12661-1990相比主要變化如下:
---增加了前言;
---修改了范圍,范圍中明確本標準適用于大多數(shù)紙和紙板,尤其是與食品接觸的紙和紙板(1990版的第1章,本版的第1章);
---增加了規(guī)范性引用文件(本版的第2章);
---增加了原理(本版的第3章);
---修改了試劑的要求(1990版的第6章;本版的第4章);
---修改了儀器的要求(1990版的第5章;本版的第5章);
---修改了試樣的采取和制備(1990版的第8章;本版的第7章);
---增加了結果的報告內容(本版的第9章);
---修改了操作步驟中的內容,將30 ℃±1 ℃下培養(yǎng)72h改為35 ℃±2 ℃下培養(yǎng)48h(1990版的第9章;本版的第8章);
---增加了資料性附錄B和附錄C。
本標準的附錄A 為規(guī)范性附錄,附錄B、附錄C 為資料性附錄。
本標準由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出。
本標準由全國造紙工業(yè)標準化技術委員會歸口。
本標準起草單位:天津市輕工業(yè)造紙技術研究所、中國制漿造紙研究院。
本標準主要起草人:聶俊紅。
本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為:
---GB/T12661-1990。
本標準由全國造紙工業(yè)標準化技術委員會負責解釋。

替代情況

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引用標準

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本標準相關公告

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采標情況

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