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養殖魚類種質檢驗 第10部分:肌肉營養成分的測定

Inspection of germplasm for cultured fishes--Part 10:Determination on nutrient content of muscle
標準號:GB/T 18654.10-2002
基本信息
標準號:GB/T 18654.10-2002
發布時間:2002-02-19
實施時間:2002-05-01
首發日期:2002-02-19
出版單位:中國標準出版社查看詳情>
起草人:徐忠法、李思發、姚愛琴、何力、周瑞瓊
作廢日期:2008-11-01
出版機構:中國標準出版社
標準分類: 水產、漁業綜合
ICS分類:捕撈和水產養殖
提出單位:中華人民共和國農業部
起草單位:中國水產科學研究院長江水產研究所
歸口單位:中國水產科學研究院長江水產研究所
發布部門:中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局
主管部門:農業部
標準簡介
GB/T 18654的本部分規定了魚體肌肉營養成分測定的取樣、樣品處理、分析步驟與結果計算。本部分適用于各種魚類肌肉營養成分的測定。
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