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無公害食品普通淡水魚

基本信息
標準號:NY 5053-2005
發布時間:2005-01-19
實施時間:2005-03-01
首發日期:
出版單位:中國農業出版社查看詳情>
起草人:朱新平、李新輝、鄭光明、陳昆慈、賴子尼、徐忠法、周瑞瓊、馬兵
作廢日期:2014-01-01
出版機構:中國農業出版社
標準分類: 淡水養殖與產品
ICS分類:魚和水產品
提出單位:中華人民共和國農業部
起草單位:農業部水產種質監督檢驗測試中心、中國水產科學研究院珠江水產研究所、中國水產科學研究院長江水產研究所
發布部門:中華人民共和國農業部
標準簡介
本標準適用于無公害食品普通淡水魚的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于草魚(Ctenopharyngodon idellus)、青魚(Mylopharyngodon piceus)、鰱(Hypophthal-michthys molitrix)、鳙(Aristichthys mobilis)、鯪(Cirrhinus molitorella)、鯉(Cyprinus carpio)、鯽(Carassius auratus)、淡水白鯧(Colossoma brachypomum)、大口黑鱸(Micropterus salmoides)、尼羅羅非魚(Oreochromis niloticus)、奧利亞羅非魚(Oreochromis aureus)及其雜交魚活魚、鮮魚。其他食用鯉科淡水魚可參照執行。
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