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低溫食品冷鏈物流履歷追溯管理規范

Specifications of logistics pedigree tracking management for low-temperature food
標準號:DB12/T 565-2015
基本信息
標準號:DB12/T 565-2015
發布時間:2015-06-18
實施時間:2015-07-01
首發日期:
起草人:高玉斌、李雪軍、郭儒家、陳慧娟、徐鳳成、高峰、范旭、杜寶榮、孫彩英、楊奎發、劉璟
標準分類: 標志、包裝、運輸、貯存
ICS分類:食品綜合
提出單位:天津市商務委員會
起草單位:天津市現代物流協會、天津市質量技術監督信息研究所
歸口單位:天津市商務委員會
發布部門:天津市市場和質量監督管理委員會
主管部門:天津市商務委員會
標準簡介
本標準規范了包括冷藏、冷凍、生鮮等低溫食品冷鏈物流履歷追溯管理的總則、體系建立、信息管理及實施。 本標準適用于冷鏈產業鏈中低溫食品從供貨至展售的過程追蹤,涵蓋各環節與其對應作業的質量狀況。
標準摘要
本標準按照GB/T 1.1-2009給出的規則起草。 本標準由天津市商務委員會提出并歸口。 本標準起草單位:天津市現代物流協會、天津市質量技術監督信息研究所。 本標準主要起草人:高玉斌、李雪軍、郭儒家、陳慧娟、徐鳳成、高峰、范旭、杜寶榮、孫彩英、楊奎發、劉璟。 本標準為2015年6月首次發布。 |
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