基本信息
標準號：NY/T 494-2002
發布時間：2002-01-04
實施時間：2002-02-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：劉佩瑛、張盛林、朱國華、陳燕、歐陽華學、韓梅、王中鳳、熊偉、鼓洪頤
作廢日期：2010-09-01
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 糧食加工與制品
提出單位：中華人民共和國農業部
起草單位：西南農業大學、農業部食品質量監督檢驗測試中心(成都)等
發布部門：中華人民共和國農業部
標準簡介
本標準規定了魔芋粉（又稱魔芋膠）的產品定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志標簽及包裝、運輸、貯存。本標準適用于食用及醫藥用原料的魔芋粉產品。
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