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農產品質量安全追溯操作規程 畜肉
農產品質量安全追溯操作規程 畜肉 現行
Operating rules for quality and safety traceability of agricultural products—Livestock meat
標準號：NY/T 1764-2009
基本信息
標準號：NY/T 1764-2009
發布時間：2009-04-23
實施時間：2009-05-20
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：張宗城、王生、王勇、韓學軍、辛盛鵬、趙小麗
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 肉類加工制品
ICS分類：食品綜合
提出單位：中華人民共和國農業部農墾局
起草單位：中國農墾經濟發展中心、全國畜牧總站
歸口單位：中華人民共和國農業部農墾局
發布部門：中華人民共和國農業部
主管部門：中華人民共和國農業部農墾局
標準簡介
本標準規定了畜肉質量追溯術語和定義、要求、信息采集、信息管理、編碼方法、追溯標識、體系運行自查和質量安全問題處置。本標準適用于豬、牛、羊等畜肉質量安全追溯。
標準摘要
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本標準由中華人民共和國農業部農墾局提出并歸口。 本標準起草單位：中國農墾經濟發展中心、全國畜牧總站。 本標準主要起草人：張宗城、王生、王勇、韓學軍、辛盛鵬、趙小麗。 |
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