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食品中多種致病菌快速檢測方法 PCR法 現行

Rapid detection methods for pathogens in foods-PCR method

標準號：SN/T 1869-2007

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基本信息

標準號：SN/T 1869-2007
發布時間：2007-04-06
實施時間：2007-10-16
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：盧行安、許業莉、曹際娟、李蘇龍、謝昭聰等
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 食品衛生
ICS分類：食品微生物學
提出單位：國家認證認可監督管理委員會
起草單位：中華人民共和國遼寧出入境檢驗檢疫局、中華人民共和國汕頭出入境檢驗檢疫局、中華人民共和國深圳出入境檢驗檢疫局等
歸口單位：國家認證認可監督管理委員會
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局
主管部門：國家認證認可監督管理委員會

標準簡介

本標準規定了用普通PCR技術快速檢測食品中沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、小腸結腸炎耶爾森氏菌，單核細胞增生李斯特氏菌、空腸彎曲菌、腸出血性大腸埃希爾菌O157：H7、副溶血性弧菌、霍亂弧菌和創傷弧菌的方法；用BAX全自動致病菌PCR檢測系統檢測食品中沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、空腸彎曲菌、腸出血性大腸埃希氏菌O157：H7、副溶血性弧菌、霍亂弧菌和創傷弧菌的檢驗。

替代情況

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引用標準

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采標情況

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