基本信息
標準號：T/CBFIA 04004—2020
發布時間：2020-01-14
實施時間：2020-03-01
首發日期：
出版單位：中國質檢出版社查看詳情>
起草人：王福才、關丹、陳寧、王雷、王健、王斯坦、張文文、潘紅陽、唐永強、章平、張成林、韓洪軍、郭繼龍、臧立華、王晉、金銘
出版機構：中國質檢出版社
標準分類： 其他發酵制品
ICS分類：食品綜合
提出單位：中國生物發酵產業標準化技術委員會
起草單位：無錫瑞年實業有限公司、中國生物發酵產業協會、天津科技大學、寧波盈前科技有限公司、吉林大學、武漢遠大弘元股份有限公司、江南大學、山東阜豐發酵有限公司、齊齊哈爾龍江阜豐生物科技有限公司、寶雞阜豐生物科技有限公司、河北力維素科技有限公司、湖北新生源生物工程有限公司、蓮花健康產業集團股份有限公司、福建省建陽武夷味精有限公司、齊魯工業大學
歸口單位：中國生物發酵產業標準化技術委員會
發布部門：中國生物發酵產業協會
主管部門：中國生物發酵產業協會
標準簡介
本標準規定了食用氨基酸制品的術語和定義、產品分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于食用氨基酸制品的生產、檢驗和銷售。
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