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黃酒中揮發性酯類的測定方法 靜態頂空-氣相色譜法
基本信息
標準號：QB/T 4709-2014
發布時間：2014-07-09
實施時間：2014-11-01
首發日期：
出版單位：中國輕工業出版社查看詳情>
起草人：鄭云峰等
出版機構：中國輕工業出版社
標準分類： 發酵酒
ICS分類：酒精飲料
起草單位：國家黃酒產品質量監督檢驗中心等
歸口單位：全國釀酒標準化技術委員會
發布部門：中華人民共和國工業和信息化部
標準簡介
本標準規定了黃酒中揮發性酯類的靜態-頂空氣相色譜測定方法。 本標準適用于黃酒中甲酸乙酯、乙酸乙酯、乙酸丁酯、乙酸異戊酯、己酸乙酯組分的測定。本標準方法的檢出限（mg/L）分別為：甲酸乙酯,0.2；乙酸乙酯，0.2；乙酸丁醇，0.1；乙酸異戊酯，0.4；己酸乙酯，0.6。
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