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羊胴體等級規(guī)格評定規(guī)范 現(xiàn)行

Evaluation specification of sheep/goat carcass grades

標(biāo)準(zhǔn)號：NY/T 2781-2015

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號：NY/T 2781-2015
發(fā)布時間：2015-05-21
實施時間：2015-08-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國農(nóng)業(yè)出版社查看詳情>
起草人：張德權(quán)、陳麗、張春暉、王振宇、李欣、高遠、丁楷、許錄、李猛、李志勇、孟慶財
出版機構(gòu)：中國農(nóng)業(yè)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 肉類加工制品
ICS分類：肉和肉制品
提出單位：農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局
起草單位：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、內(nèi)蒙古蒙都羊業(yè)食品有限公司、蒙羊牧業(yè)股份有限公司、阜新關(guān)東肉業(yè)有限公司
歸口單位：農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會
發(fā)布部門：中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
主管部門：農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了羊胴體等級規(guī)格的術(shù)語和定義、等級規(guī)格、評定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于羊胴體等級規(guī)格的評定。

標(biāo)準(zhǔn)摘要

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.1-2009給出的規(guī)則起草。
本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、內(nèi)蒙古蒙都羊業(yè)食品有限公司、蒙羊牧業(yè)股份有限公司、阜新關(guān)東肉業(yè)有限公司。
本標(biāo)準(zhǔn)起草人：張德權(quán)、陳麗、張春暉、王振宇、李欣、高遠、丁楷、許錄、李猛、李志勇、孟慶財。

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