
Quick frozen fresh water fish fillets
標準號:SC/T 3116-2006
基本信息
標準號:SC/T 3116-2006
發(fā)布時間:2006-01-26
實施時間:2006-04-01
首發(fā)日期:
出版單位:中國農業(yè)出版社查看詳情>
起草人:楊賢慶、李來好、李劉冬等
出版機構:中國農業(yè)出版社
標準分類: 水產、漁業(yè)綜合
ICS分類:魚和水產品
提出單位:中華人民共和國農業(yè)部漁業(yè)局
起草單位:中國水產科學研究院南海水產研究所
歸口單位:全國水產標準化委員會水產品加工分技術分委會
發(fā)布部門:中華人民共和國農業(yè)部
標準簡介
本標準規(guī)定了凍淡水魚片水魚片產品的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸、貯存。本標準適用于羅非魚、鯪魚、草魚、青魚、鰱魚、鳙魚等淡水魚為原料,經剖片、速凍加工而成的凍淡水魚片,其他淡水魚制成的凍魚片可參照執(zhí)行。
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