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食品安全國家標準 生乳 現行

National food safety standard Raw milk

標準號：GB 19301-2010

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基本信息

標準號：GB 19301-2010
發布時間：2010-03-26
實施時間：2010-06-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 乳與乳制品
發布部門：中華人民共和國衛生部

標準簡介

本標準適用于生乳，不適用于即食生乳。

標準摘要

本標準代替GB 19301-2003《鮮乳衛生標準》及第1號修改單。
本標準與GB 19301-2003相比，主要變化如下：
——標準名稱改為《生乳》；
——增加了“術語和定義”；
——“污染物限量”直接引用GB 2762的規定；
——“真菌毒素限量”直接引用GB 2761的規定；
——“農藥殘留限量”直接引用GB 2763及國家有關規定和公告；
——修改了“微生物指標”。
本標準所代替標準的歷次版本發布情況為：
——GBn 33-1977、GB 19301-2003。

替代情況

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引用標準

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本標準相關公告

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采標情況

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