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水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定 折射儀法
基本信息
標準號：NY/T 2637-2014
發布時間：2014-10-17
實施時間：2015-01-01
首發日期：
出版單位：中國農業出版社查看詳情>
起草人：聶繼云等
出版機構：中國農業出版社
標準分類： 瓜果、蔬菜種植與產品
ICS分類：水果及其制品
起草單位：中國農業科學院果樹研究所等
歸口單位：全國果品標準化技術委員會
發布部門：中華人民共和國農業部
標準簡介
本標準規定了水果和蔬菜可溶性固形物含量測定的折射儀法。本標準適用于水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定。
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