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食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌檢驗(yàn) 已作廢

Microbiological examination of food hygiene - Examination of yersinia enterocolitica

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 4789.8-2008

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 4789.8-2008
發(fā)布時(shí)間：1984-12-25
實(shí)施時(shí)間：2009-03-01
首發(fā)日期：1984-12-25
出版單位：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：袁寶君、劉秀梅、戴建華、沈斌、梅玲玲、廖興廣、祝長(zhǎng)青、陳曉蔚、田靜
作廢日期：2017-03-01
出版機(jī)構(gòu)：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 食品衛(wèi)生
ICS分類：食品微生物學(xué)
起草單位：江蘇省疾病預(yù)防控制中心、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所等
歸口單位：衛(wèi)生部
發(fā)布部門(mén)：中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部 中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
主管部門(mén)：衛(wèi)生部

標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 4789.8-2003《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)　小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌檢驗(yàn)》。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌的檢驗(yàn)方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品和食源性疾病樣品中小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌的檢驗(yàn)。本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T 4789.8-2003相比主要修改如下：———操作步驟6.1中４ ℃冰箱冷增菌改為26℃±1℃，48h~72h；———操作步驟6.7生化鑒定增加了：AP120E和VITEK GNI+；———增加了附錄A“培養(yǎng)基和試劑”。

標(biāo)準(zhǔn)摘要

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T4789.8-2003《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌檢驗(yàn)》。
本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T4789.8-2003相比主要修改如下：
---操作步驟6.1中4 ℃冰箱冷增菌改為26 ℃±1 ℃,48h~72h;
---操作步驟6.7生化鑒定增加了：API20E 和VITEK GNI+ ;
---增加了附錄A培養(yǎng)基和試劑。
本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A 為規(guī)范性附錄。
本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部負(fù)責(zé)解釋。
本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位：江蘇省疾病預(yù)防控制中心、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所。
本標(biāo)準(zhǔn)參加起草單位：浙江省疾病預(yù)防控制中心、河南省疾病預(yù)防控制中心、中華人民共和國(guó)江蘇
出入境檢驗(yàn)檢疫局、南京市疾病預(yù)防控制中心。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：袁寶君、劉秀梅、戴建華、沈赟 、梅玲玲、廖興廣、祝長(zhǎng)青、陳曉蔚、田靜。
本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：
---GB4789.8-1984、GB/T4789.8-1994、GB/T4789.8-2003。

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