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烏龍茶 第1部分:基本要求

Oolong tea—Part 1:Basic requirements
標準號:GB/T 30357.1-2013
基本信息
標準號:GB/T 30357.1-2013
發布時間:2013-12-31
實施時間:2014-06-22
首發日期:
出版單位:中國標準出版社查看詳情>
起草人:楊乙強、林鍛煉、翁昆、孫威江、陳磊、林榮溪、李宗垣、林先濱
出版機構:中國標準出版社
標準分類: 茶葉制品
ICS分類:茶
提出單位:中華全國供銷合作總社
起草單位:國家茶葉質量監督檢驗中心(福建)、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、福建農林大學、福建八馬茶業有限公司、安溪茶廠有限公司、廈門華祥苑實業有限公司、福建省安溪縣溪韻茶業有限公司、武夷星茶業有限公司
歸口單位:全國茶葉標準化技術委員會(SAC/TC 339)
發布部門:中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門:全國茶葉標準化技術委員會(SAC/TC 339)
標準簡介
GB/T30357的本部分規定了烏龍茶的術語和定義、產品、要求、試驗方法、檢驗規則、標志標簽、包裝、運輸和貯存。本部分適用于以山茶屬茶種茶樹[Camelliasinensis (Linnaeus)O.kuntze]的葉子、駐芽和嫩梢,依次經適度萎凋、做青、殺青、揉捻(包揉)、干燥等獨特工序加工而成的、具有特定品質特征的烏龍茶。
標準摘要
GB/T30357《烏龍茶》分為以下幾個部分: ———第1部分:基本要求; ———第2部分:鐵觀音; ———第3部分:黃金桂; ———第4部分:水仙; ———第5部分:肉桂; ———第6部分:單樅; ———第7部分:佛手; ———第8部分:大紅袍; …… 本部分為GB/T30357的第1部分。 本部分按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。 本部分由中華全國供銷合作總社提出。 本部分由全國茶葉標準化技術委員會(SAC/TC339)歸口。 本部分起草單位:國家茶葉質量監督檢驗中心(福建)、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、福建農林大學、福建八馬茶業有限公司、安溪茶廠有限公司、廈門華祥苑實業有限公司、福建省安溪縣溪韻茶業有限公司、武夷星茶業有限公司。 本部分主要起草人:楊乙強、林鍛煉、翁昆、孫威江、陳磊、林榮溪、李宗垣、林先濱。 |
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