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動植物油脂 酸值和酸度測定 自動滴定分析儀法
基本信息
標準號：LS/T 6107-2012
發布時間：2012-10-25
實施時間：2012-12-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 糧食、飼料作物綜合
ICS分類：谷物、豆類及其制品
發布部門：中華人民共和國國家糧食局
標準簡介
本標準規定了自動滴定分析儀法測定動植物油脂中酸值和酸度的熱乙醇滴定儀法、冷溶劑滴定儀法、結果計算和表示及精密度。 本標準中熱乙醇滴定儀法為基準方法，適用于所有油脂；冷溶劑滴定儀法僅適用于淺色油脂。本標準不適用于蠟的酸值和酸度測定。
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