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凍蝦 現(xiàn)行

Quick frozen shrimps or prawns

標準號：GB/T 30889-2014

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基本信息

標準號：GB/T 30889-2014
發(fā)布時間：2014-09-30
實施時間：2015-03-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：殷邦忠、王聯(lián)珠、譚樂義、江艷華、翟毓秀、朱文嘉、郭瑩瑩、孫永軍、孫建華、宋春麗
出版機構(gòu)：中國標準出版社
標準分類： 水產(chǎn)品加工與制品
ICS分類：魚和水產(chǎn)品
提出單位：中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
起草單位：中國水產(chǎn)科學研究院黃海水產(chǎn)研究所、山東出入境檢驗檢疫局、山東好當家海洋發(fā)展股份有限公司、國家水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心
歸口單位：全國水產(chǎn)標準化技術(shù)委員會水產(chǎn)品加工分技術(shù)委員會(SAC/TC156/SC3)
發(fā)布部門：中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：農(nóng)業(yè)部

標準簡介

本標準界定了凍蝦產(chǎn)品的術(shù)語和定義,規(guī)定了凍蝦產(chǎn)品的試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸和儲存的要求。本標準 適 用 以 對 蝦 科 (Penaeidae)、長 額 蝦 科 (Pandalidae)、褐 蝦 科 (Crangonidae)、長 臂 蝦 科(Palaemonidae)為原料,加工的生的、預(yù)煮的、凍全蝦、凍無頭蝦產(chǎn)品。

標準摘要

本標準按照 GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。
本標準使用重新起草法修改采用 CODEXSTAN92—1981,Rev.1—1995《凍蝦》。
本標準與 CODEXSTAN92—1981,Rev.1—1995相比,在結(jié)構(gòu)上有較多調(diào)整,附錄 A 中列出了本
標準與 CODEXSTAN92—1981,Rev.1—1995相比章條編號變化對照一覽表。
本標準與 CODEXSTAN92—1981,Rev.1—1995相比存在技術(shù)性差異,附錄B中列出了相應(yīng)技術(shù)性差異及其原因一覽表。
本標準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。
本標準由全國水產(chǎn)標準化技術(shù)委員會水產(chǎn)品加工分技術(shù)委員會(SAC/TC156/SC3)歸口。
本標準參加起草單位:中國水產(chǎn)科學研究院黃海水產(chǎn)研究所、山東出入境檢驗檢疫局、山東好當家海洋發(fā)展股份有限公司、國家水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
本標準主要起草人:殷邦忠、王聯(lián)珠、譚樂義、江艷華、翟毓秀、朱文嘉、郭瑩瑩、孫永軍、孫建華、宋春麗。

替代情況

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引用標準

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采標情況

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