
基本信息
標(biāo)準(zhǔn)號:QB 1388-1991
發(fā)布時間:1991-12-31
實(shí)施時間:1992-08-01
首發(fā)日期:
出版單位:中國輕工業(yè)出版社查看詳情>
起草人:
作廢日期:2018-04-01
出版機(jī)構(gòu):中國輕工業(yè)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類: 其他罐頭
提出單位:輕工業(yè)部食品工業(yè)司
起草單位:營口罐頭食品廠
歸口單位:全國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心
發(fā)布部門:中華人民共和國輕工業(yè)部
標(biāo)準(zhǔn)簡介
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蘋果醬罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存的基本要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以蘋果為原料,經(jīng)去皮、去籽巢、切塊或打漿、在糖漿中濃縮、裝踏.密封、殺菌制成的蘋果醬罐頭。
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