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白酒工業術語已作廢

Terminology of chinese spirits industry

標準號：GB/T 15109-1994

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基本信息

標準號：GB/T 15109-1994

發布時間：1994-07-06

實施時間：1995-02-01

首發日期：1994-07-06

出版單位：中國標準出版社查看詳情>

起草人：

作廢日期：2009-06-01

出版機構：中國標準出版社

標準分類：食品發酵、釀造綜合

ICS分類：酒精飲料

起草單位：食品發酵所

歸口單位：全國食品工業標準化技術委員會

發布部門：國家技術監督局

主管部門：國家標準化管理委員會

標準簡介

本標準規定了白酒工業的基本術語及其定義。本標準適用于白酒的生產、科研、教學、貿易、檢驗以及其他有關領域中應用。

替代情況

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采標情況

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