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糧油檢驗 糧食中粗脂肪含量測定
糧油檢驗 糧食中粗脂肪含量測定 已作廢
Inspect of grain and oilseeds—Determination of crude fat content in grain
標準號：GB/T 5512-2008
基本信息
標準號：GB/T 5512-2008
發布時間：1985-11-02
實施時間：2009-01-20
首發日期：1985-11-02
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：張佳欣、郝希成、吳春華
作廢日期：2017-06-23
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 食品加工與制品綜合
ICS分類：食品綜合
提出單位：國家糧食局
起草單位：國家糧食局科學研究院
歸口單位：全國糧油標準化技術委員會
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：國家糧食局
標準簡介
本標準是對GB/T 5512-1985 《糧食、油料檢驗 粗脂肪測定法》的修訂。本標準規定了糧食中粗脂肪含量測定的原理、扦樣，以及索式抽提法、直滴式抽提法、萃取儀法三種測定方法的試劑、操作步驟和結果計算。本方法適用于糧食中粗脂肪含量的測定。本標準與GB/T 5512-1985主要技術差異如下：———修改了標準適用范圍；———調整了部分內容的順序并進行了文字編輯性修改；———刪去原標準中有關油料的內容；———增加警告、原理、扦樣、粗脂肪萃取儀法。
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