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家用食品金屬烹飪器具不粘表面性能及測(cè)試規(guī)范 第4部分：食物模擬測(cè)試規(guī)范及評(píng)價(jià)方法 現(xiàn)行

Performance and test methods of non-stick surface of domestic metal cooking utensils—Part 4:Test specification of simulative test and evaluation methods

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 32095.4-2015

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 32095.4-2015
發(fā)布時(shí)間：2015-10-09
實(shí)施時(shí)間：2016-05-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：張?zhí)锔！⒉涕L(zhǎng)壽、陳合林、陳美榮、單智華、馬愛(ài)進(jìn)、張雪凌、王鵬、許崇毅、郭行蓬、袁軍、黃良光、韓潤(rùn)、劉海兵、程強(qiáng)、曹俊峰、姚中沃、史航、梁文波、李國(guó)忠。
出版機(jī)構(gòu)：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 日用五金制品
ICS分類：烹調(diào)用器皿、刀具和餐具
提出單位：中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)
起草單位：武漢蘇泊爾炊具有限公司、浙江愛(ài)仕達(dá)電器股份有限公司。
歸口單位：全國(guó)金屬餐飲及烹飪器具標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC410)
發(fā)布部門：中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
主管部門：全國(guó)金屬餐飲及烹飪器具標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC410)

標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介

本部分規(guī)定了家用食品金屬烹飪器具（以下簡(jiǎn)稱烹飪器具）不粘表面食物模擬測(cè)試的菜譜、使用工具和設(shè)備、試驗(yàn)方法及評(píng)價(jià)方法。 本部分適用于具有不粘表面的家用食品金屬烹飪器具，包括煎炒類、蒸煮類、飯煲類、烘烤器具類等。該部分適合產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)和制造的企業(yè)使用。

標(biāo)準(zhǔn)摘要

GB/T32095《家用食品金屬烹飪器具不粘表面性能及測(cè)試規(guī)范》分為四個(gè)部分:
———第1部分:性能通用要求;
———第2部分:不粘性及耐磨性測(cè)試規(guī)范;
———第3部分:耐腐蝕性測(cè)試規(guī)范;
———第4部分:食物模擬測(cè)試規(guī)范及評(píng)價(jià)方法。
本部分為GB/T32095的第4部分。
本部分按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。
本部分由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)提出。
本部分由全國(guó)金屬餐飲及烹飪器具標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC410)歸口。
本部分負(fù)責(zé)起草單位:武漢蘇泊爾炊具有限公司、浙江愛(ài)仕達(dá)電器股份有限公司。
本部分參加起草單位:國(guó)家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(沈陽(yáng))、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、浙江炊大王炊具有限公司、南龍集團(tuán)有限公司、大金氟涂料(上海)有限公司、天喜控股集團(tuán)有限公司、廣東美的生活電器制造有限公司、九陽(yáng)股份有限公司、杭州吉華高分子材料股份有限公司、浙江三禾廚具有限公司、華福涂料(江門)有限公司、廣東陽(yáng)晨廚具有限公司、浙江鵬孚隆科技有限公司、佛山市珀力瑪高新材料有限公司、佛山市南海新南炊具有限公司。
本部分主要起草人:張?zhí)锔！⒉涕L(zhǎng)壽、陳合林、陳美榮、單智華、馬愛(ài)進(jìn)、張雪凌、王鵬、許崇毅、郭行蓬、袁軍、黃良光、韓潤(rùn)、劉海兵、程強(qiáng)、曹俊峰、姚中沃、史航、梁文波、李國(guó)忠。

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