基本信息
標準號：QB/T 1733.7-2015
發布時間：2015-10-10
實施時間：2016-03-01
首發日期：
出版單位：中國輕工業出版社查看詳情>
起草人：張九魁、陳巖、李志軍、宋全厚、鄭榮珍、曹永梅、侯慶云、楚大明、姜曉飛、孫成文、胡玉忠、董旭平、王建、董立軍
出版機構：中國輕工業出版社
標準分類： 食品加工與制品綜合
ICS分類：谷物、豆類及其制品
提出單位：中國輕工業聯合會
起草單位：中國焙烤食品糖制品工業協會、中國食品發酵工業研究院、旺旺集團等
歸口單位：全國食品發酵標準化中心
發布部門：中華人民共和國工業和信息化部
主管部門：全國食品發酵標準化中心
標準簡介
本標準規定了烤花生的產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標識、包裝、運輸、貯存。本標準適用于烤花生。
標準摘要
|
本部分為QB/T 1733的第7部分。 本部分按照GB/T 1.1-2009給出的規則起草。 本部分是對QB/T 1733.7-1996《咸干花生》的修訂，與QB/T 1733.7-1996相比，主要變化如下： ——修改了標準名稱，將“咸干花生”變更為“烤花生”； ——修改了范圍； ——修改了規范性引用文件； ——增加了產品分類 ——修改了感官要求； ——刪除了凈含量要求； ——修改了表2理化指標； ——修改了染污物、真菌毒素的要求； ——增加了生產加工過程的衛生要求。 ——取消了“出仁率”和“純質率”兩項試驗方法，并將該部分內容并入QB/T 1733.1中。 本部分由中國輕工業聯合會提出。 本部分由全國食品發酵標準化中心歸口。 本部分起草單位：中國焙烤食品糖制品工業協會、中國食品發酵工業研究院、旺旺集團、中國食品有限公司、煙臺欣和味達美食品有限公司、青島食品股份有限公司、青島嘉里花生油有限公司、青島寶泉花生制品有限公司、青島佳德食品股份有限公司、青島東生集團股份有限公司、青島洛山果仁有限公司、北京御食園食品股份有限公司。 本部分起草人：張九魁、陳巖、李志軍、宋全厚、鄭榮珍、曹永梅、侯慶云、楚大明、姜曉飛、孫成文、胡玉忠、董旭平、王建、董立軍。 本部分所代替標準的歷次版本發布情況為： ——QB/T 1733.7-1996。 |
推薦檢測機構
申請入駐
暫未檢測到相關機構，邀您申請入駐~
推薦認證機構
申請入駐
暫未檢測到相關機構，邀您申請入駐~
推薦培訓機構
申請入駐
暫未檢測到相關機構，邀您申請入駐~
? 2018 北京寰標偉業科技發展有限公司版權所有并保留所有權利。
ICP備案證書號：京ICP備17031081號-1 客服電話：010-62050868
