果蔬脆片成套設備 現行
Complete equipments for fruit & vegetable chips
標準號：QB/T 2839-2006
基本信息
標準號：QB/T 2839-2006
發布時間：2006-12-17
實施時間：2007-08-01
首發日期：
出版單位：中國輕工業出版社查看詳情>
起草人：韓國剛、張國華、劉清波
出版機構：中國輕工業出版社
標準分類： 其他食品加工機械
ICS分類：食品工業廠房和設備
提出單位：中國輕工業聯合會
起草單位：秦皇島通海科技發展有限公司、輕工業杭州機電設計研究院
歸口單位：全國輕工機械標準化技術委員會
發布部門：中華人民共和國國家發展和改革委員會
標準簡介
本標準規定了果蔬脆片成套設備及其單機設備的術語和定義、產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則與標志、成套設備組成、質量保證期、包裝、運輸、貯存及隨機文件。本標準適用于經真空油炸脫水等工藝生產果蔬脆片的成套設備及其單機設備，以連續式作業的果蔬脆片成套設備為主，間歇式作業的果蔬脆片成套設備可參照本標準的有關內容。
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