基本信息
標準號：QB/T 1386-2017
發布時間：2017-11-07
實施時間：2018-04-01
首發日期：
出版單位：中國輕工業出版社查看詳情>
起草人：
出版機構：中國輕工業出版社
發布部門：中華人民共和國工業和信息化部
標準簡介
本標準規定了果醬類罐頭的相關術語和定義、產品分類、要求、檢驗方法、檢驗規則以及標識標簽。 本標準適用于以新鮮或經速凍冷藏的一種或幾種水果為原料，經預處理、打漿（切片）、調配、濃縮、裝罐、密封、殺菌、冷卻等制成的罐藏食品。
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