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糧油檢驗 大豆粗蛋白質(zhì)、粗脂肪含量的測定 近紅外法 現(xiàn)行

Inspection of grain and oils—Crude protein and crude fat determination in soybean—Near-infrared method

標準號：GB/T 24870-2010

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基本信息

標準號：GB/T 24870-2010
發(fā)布時間：2010-06-30
實施時間：2011-01-01
首發(fā)日期：2010-06-30
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：王金水、吳存榮、鄔斌、閔國春、喬麗娜
出版機構(gòu)：中國標準出版社
標準分類： 糧食、飼料作物綜合
ICS分類：谷物、豆類及其制品
提出單位：國家糧食局
起草單位：河南工業(yè)大學(xué)、中儲糧河南分公司檢測中心、遼寧省糧油質(zhì)量檢驗所
歸口單位：全國糧油標準化技術(shù)委員會
發(fā)布部門：中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：全國糧油標準化技術(shù)委員會

標準簡介

本標準規(guī)定了大豆粗蛋白質(zhì)、粗脂肪含量(干基)近紅外測試方法的術(shù)語和定義、原理、儀器設(shè)備、測定、結(jié)果處理和表示、異常樣品的確認和處理、準確性和精密度及測試報告的要求。本標準適用于大豆粗蛋白質(zhì)和粗脂肪含量(干基)的快速測試。本標準不適用于仲裁檢驗。

標準摘要

本標準修改采用美國谷物化學(xué)家協(xié)會標準AACC3920:1999《大豆中蛋白質(zhì)和脂肪的測定 近紅外反射法》(英文版)(AACC Method3920:1999 Nearinfraredreflectancemethodforproteinandoildeterminationinsoybeans)。
為方便使用,本標準做了如下編輯性修改:
---為了與我國現(xiàn)有標準的系統(tǒng)性相一致而改變了標準名稱;
---按GB/T1.1-2000《標準化工作導(dǎo)則 第1部分:標準的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》和GB/T20000.2-2001《標準化工作指南 第2 部分:采用國際標準的規(guī)則》的規(guī)定,在不影響標準比較的前提下,改變了部分文本結(jié)構(gòu),將原標準中第1章目的調(diào)整為本標準的第4章原理;將原標準中的第2章儀器調(diào)整為本標準的第5章儀器設(shè)備;將原標準中的第3章步驟調(diào)整為本標準的第6章測定,并增加了相對應(yīng)的二級及三級條目編號;
---用GB/T14489.2代替了原標準中的Method4461A,因為兩者所采用的測試方法是一致的;
---用GB/T14488.1代替了原標準中的Method3025,因為兩者所采用的測試方法是一致的;
---用GB/T5497代替了原標準中的Method4415A,因為兩者所采用的測試方法也是一致的;
---用GB/T24895《糧油檢驗 近紅外分析定標模型驗證和網(wǎng)絡(luò)管理與維護通用規(guī)則》代替了原標準中的AACC Method3910,因為AACC Method3910標準中限制了使用近紅外透射型儀器;
---取消了原標準中有關(guān)近紅外反射類的限定,如在目的中的反射;
---修改了原標準中對樣品粉碎設(shè)備的規(guī)定,以便于本標準適用于各類近紅外分析儀;
---增加了第1章范圍、第2章規(guī)范性引用文件、第3章術(shù)語和定義、第7章結(jié)果處理和表示、第8章異常樣品的確認和處理、第9章準確性和精密度和第10章測試報告;
---取消了5.3有關(guān)微型計算機的規(guī)定;
---為了便于使用及對照,將原標準中涉及的有關(guān)AACC 標準方法作為參考資料附于本標準之后。
本標準是建立在經(jīng)典方法基礎(chǔ)上的大豆粗蛋白質(zhì)、粗脂肪含量的快速測試方法,對于仲裁檢驗應(yīng)以國家標準已規(guī)定的常規(guī)方法,即GB/T14489.2和GB/T14488.1為準。
本標準的附錄A 為規(guī)范性附錄。
本標準由國家糧食局提出。
本標準由全國糧油標準化技術(shù)委員會歸口。
本標準起草單位:河南工業(yè)大學(xué)、中儲糧河南分公司檢測中心、遼寧省糧油質(zhì)量檢驗所。
本標準主要起草人:王金水、吳存榮、鄔斌、閔國春、喬麗娜。

替代情況

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引用標準

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本標準相關(guān)公告

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采標情況

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