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蜜錢食品理化檢驗方法
蜜錢食品理化檢驗方法 已作廢
Method of physical-chemical inspection for preserved fruit food
標準號：GB/T 11860-1989
基本信息
標準號：GB/T 11860-1989
發布時間：1989-01-01
實施時間：1990-09-01
首發日期：1989-11-07
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：
作廢日期：2007-01-01
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 果類加工與制品
ICS分類：糖和糖制品
起草單位：濟南果品研究所
歸口單位：全國食品工業標準化技術委員會
發布部門：國家技術監督局
主管部門：國家標準化管理委員會
標準簡介
本標準規定了蜜餞食品中水分、總糖、還原糖、總酸、氯化鈉等的的檢驗方法。本標準適用于各類蜜餞食品質量的理化檢驗。
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