SR CWA 16255:2010現(xiàn)行

Meat raw Materials Obtained by Deboning - Assessment of the Muscle Fibre Structure - Pork, Poultry and Rabbit

出版：National Standards Authority of Ireland

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)編號： SR CWA 16255:2010

發(fā)布時間：2011/1/10 0:00:00

標(biāo)準(zhǔn)類別：Standard

出版單位：National Standards Authority of Ireland

標(biāo)準(zhǔn)頁數(shù)：15

標(biāo)準(zhǔn)簡介

Specifies the specifications for meat raw material made with deboned meat and proposes a test method to measure their characteristics.

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