NEN ISO 5530-4:2002被替代
Wheat Flour - Physical Characteristics Of Doughs - Part 4: Determination Of Rheological Properties Using An Alveograph
出版：Nederlands Normalisatie Instituut
專家解讀視頻
基本信息
標準編號： NEN ISO 5530-4:2002
發布時間：2002/10/1 0:00:00
標準類別：Standard
出版單位：Nederlands Normalisatie Instituut
標準頁數：25
標準簡介
Defines a method, using an alveograph, for determining certain rheological properties of doughs obtained from "soft" or "hard" wheat flours (Triticum aestivum L.).
替代本標準的新標準
等同采用的國際標準
ISO 5530-4:2002 - Identical
