DIN 10974 : 2008被替代
SENSORY ANALYSIS - CONSUMER SENSORY EVALUATION
出版：German Institute for Standardisation (Deutsches Institut für Normung)
專家解讀視頻
基本信息
標準編號： DIN 10974 : 2008
發布時間：2008/1/1 0:00:00
標準類別：Standard
出版單位：German Institute for Standardisation (Deutsches Institut für Normung)
標準頁數：38
標準簡介
Die Norm legt hedonische Prüfverfahren fest, unter deren Anwendung die Akzeptanz oder die Pr?ferenz von Produkten beim Verbraucher gemessen werden k?nnen. Dabei k?nnen gleichzeitig mehrere Produkte geprüft werden; die gleichzeitige Prüfung unterschiedlicher Produktgruppen ist ausgeschlossen. Die Prüfungen werden unter kontrollierten Bedingungen in einem station?ren oder mobilen sensorischen Prüflabor durchgeführt. Auch 'Home-use-Tests' sind m?glich.
替代本標準的新標準
