DS EN ISO 21415-2:2008被替代
Wheat And Wheat Flour - Gluten Content - Part 2: Determination Of Wet Gluten By Mechanical Means
出版：Danish Standards
專家解讀視頻
基本信息
標準編號： DS EN ISO 21415-2:2008
發布時間：2008/3/3 0:00:00
標準類別：Standard
出版單位：Danish Standards
標準頁數：24
標準簡介
Describes a method for the determination of the wet gluten content of wheat flour (Triticum aestivum L. and Triticum durum Desf.) by mechanical means.
替代本標準的新標準
等同采用的國際標準
EN ISO 21415-2:2015 - Identical
