
Clear apple juice concentrate
標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB/T 18963-2003
基本信息
標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB/T 18963-2003
發(fā)布時(shí)間:2003-01-27
實(shí)施時(shí)間:2003-07-01
首發(fā)日期:2003-01-27
出版單位:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人:高亮、余清謀、仇農(nóng)學(xué)、王杰、成儉
作廢日期:2013-04-01
出版機(jī)構(gòu):中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類: 飲料綜合
ICS分類:無(wú)酒精飲料
提出單位:國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
起草單位:陜西海升果業(yè)發(fā)展股份有限公司、陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、中國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)總公司陜西分公司
歸口單位:中華全國(guó)供銷社
發(fā)布部門:中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
主管部門:國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了濃縮蘋果清汁的術(shù)語(yǔ)、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝和貯運(yùn)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮、成熟適度的蘋果為原料,經(jīng)破碎、壓榨、澄清、過濾、濃縮、殺菌、灌裝等工序制成的可溶性固形物含量不低于60.0 Brix的濃縮蘋果清汁。
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