
基本信息
標(biāo)準(zhǔn)號:QB 1367-1991
發(fā)布時(shí)間:1991-12-31
實(shí)施時(shí)間:1992-08-01
首發(fā)日期:
出版單位:中國輕工業(yè)出版社查看詳情>
起草人:高宗裕、俞榮華、張時(shí)康、吳根元、洪基光、周捷
作廢日期:2014-10-01
出版機(jī)構(gòu):中國輕工業(yè)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類: 禽類罐頭
提出單位:輕工業(yè)部食品工業(yè)司
起草單位:浙江省輕工業(yè)研究所、食品質(zhì)量監(jiān)督檢測杭州站、象山峨頭廠
歸口單位:全國食品發(fā)醉標(biāo)準(zhǔn)化中心
發(fā)布部門:中華人民共和國輕工業(yè)部
標(biāo)準(zhǔn)簡介
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了辣味炸子雞罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存的基本要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以子雞為原料,經(jīng)加工處理、調(diào)味、油炸、加辣油、裝罐、密封、殺菌制成的辣味炸子雞罐頭。
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