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食品添加劑羥丙基淀粉醚
基本信息
標準號：QB 1229-1991
發布時間：1991-09-10
實施時間：1992-04-01
首發日期：
出版單位：中國輕工業出版社查看詳情>
起草人：于錫安、高淑榮、劉蓮芳、林大清、徐雪曾
作廢日期：2017-03-24
出版機構：中國輕工業出版社
標準分類： 合成食品添加劑
提出單位：中華人民共和國輕工業部、衛生部
起草單位：武漢市一輕工業科學研究所，輕工業部食品發醉工業科學研究所、武漢市衛生防疫站
歸口單位：全國食品發醉標準化中心、衛生部食品衛生監督檢驗所
發布部門：中華人民共和國輕工業部
標準簡介
本標準規定了食品添加劑經丙基淀粉醚的技術要求、試驗方法和檢驗規則等內容。本標準適用于以原淀粉和環氧丙烷反應制得的經丙基淀粉醚(簡稱HPS)，在食品加工中用作增稠劑、穩定劑、粘結劑。
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