基本信息
標準號：GB/T 25733-2010
發布時間：2010-12-23
實施時間：2011-06-01
首發日期：2010-12-23
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：謝鳴、許榮年、嚴小芳、曾小榮、易宗初、任志燦、金余能、齊建設、何夏香、黃芹發、謝誠、廖妍玲
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 水產品加工與制品
ICS分類：魚和水產品
提出單位：全國食品工業標準化技術委員會(SAC/TC 64)
起草單位：江西省廣昌縣質量技術監督局、浙江省輕工業研究所、江西省質量技術監督局標準化處、廣昌蓮香食品有限公司、廣昌縣純蓮食品廠、天堂食品有限公司、三禾食品有限公司、金蓮實業有限公司、醇香園食品有限公司
歸口單位：全國食品工業標準化技術委員會(SAC/TC 64)
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：全國食品工業標準化技術委員會(SAC/TC 64)
標準簡介
本標準規定了藕粉的術語和定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、貯存。本 標準適用于以蓮藕為原料,或以純藕粉為原料,配以其他食用輔料加工制成的藕淀粉制品。
標準摘要
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本標準由全國食品工業標準化技術委員會(SAC/TC64)提出并歸口。 本標準起草單位:江西省廣昌縣質量技術監督局、浙江省輕工業研究所、江西省質量技術監督局標準化處、廣昌蓮香食品有限公司、廣昌縣純蓮食品廠、天堂食品有限公司、三禾食品有限公司、金蓮實業有限公司、醇香園食品有限公司。 本標準主要起草人:謝鳴、許榮年、嚴小芳、曾小榮、易宗初、任志燦、金余能、齊建設、何夏香、黃芹發、謝誠、廖妍玲。 |
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