
Animal and vegetable fats and oils-Determination of unsaponifiable matter-Part 2 : Rapid method using hexane extraction
標準號:GB/T 5535.2-1998
基本信息
標準號:GB/T 5535.2-1998
發布時間:1998-05-08
實施時間:1998-12-01
首發日期:1998-05-08
出版單位:中國標準出版社查看詳情>
起草人:郝希成應珊紅劉靜
作廢日期:2008-12-01
出版機構:中國標準出版社
標準分類: 油脂加工與制品
ICS分類:食用油和脂肪、含油種子
提出單位:中華人民共和國國內貿易部
起草單位:國內貿易部谷物油脂化學研究所
歸口單位:全國糧油標準化技術委員會
發布部門:國家質量技術監督局
主管部門:國家糧食局
標準簡介
本標準規定了用己烷三次提取測定動植物油脂不皂化物含量的一種快速方法。本標準適用于所有油脂。不適用于蠟。與標準方法的第1部分比較所測結果系統性較低,尤其對于高不皂化物含量的油脂,如:海產動物油脂。
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