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食品添加劑乳酸已作廢

Food additive—Lactic acid

標(biāo)準號：GB 2023-2003

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基本信息

標(biāo)準號：GB 2023-2003

發(fā)布時間：2003-06-13

實施時間：2003-12-01

首發(fā)日期：1980-10-02

出版單位：中國標(biāo)準出版社查看詳情>

起草人：范宜國、王然明、張鵬、于培星、高漢忠、嚴夕忠、王西安、李爽、吳玉宏、王加寬

作廢日期：2017-01-01

出版機構(gòu)：中國標(biāo)準出版社

標(biāo)準分類：天然食品添加劑

ICS分類：食品添加劑

提出單位：中國輕工業(yè)聯(lián)合會

起草單位：河南金丹乳酸有限公司、上海天滋乳酸制藥廠

歸口單位：全國食品添加劑標(biāo)準化技術(shù)委員會

發(fā)布部門：中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

主管部門：國家標(biāo)準化管理委員會

標(biāo)準簡介

本標(biāo)準規(guī)定了食品添加劑乳酸的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及包裝、標(biāo)志、運輸和貯存等內(nèi)容。本標(biāo)準適用于以淀粉、糖質(zhì)為原料，采用乳酸桿菌和米根霉菌發(fā)酵而制得的乳酸與乳酐混合物。在食品工業(yè)中可用作防腐劑、酸味劑等。

替代情況

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引用標(biāo)準

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本標(biāo)準相關(guān)公告

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采標(biāo)情況

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