預防和降低蘋果汁及其他飲料的蘋果汁配料中展青霉素污染的操作規范 現行
Code of practice for the prevention and reduction of patulin contamination in apple juice and apple juice ingredients in other beverages
標準號：GB/T 23585-2009
基本信息
標準號：GB/T 23585-2009
發布時間：2009-04-14
實施時間：2009-08-01
首發日期：2009-04-14
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：蒲民、楊麗、高東微、黃培德、劉中勇、郝建光等
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 食品加工與制品綜合
ICS分類：水果及其制品
提出單位：中國標準化研究院
起草單位：國家質量監督檢驗檢疫總局國際檢驗檢疫標準與技術法規研究中心、中國標準化研究院等
歸口單位：全國食品安全管理技術標準化技術委員會(SAC/TC 313)
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：國家質量監督檢驗檢疫總局
標準簡介
本標準規定了預防和降低蘋果汁和其他飲料的蘋果汁配料中展青霉素污染的操作規范。本標準適用于蘋果的農業生產中種植、采收、運輸、采后處理、貯藏、貯藏后分選等操作過程，以及蘋果在果汁加工中運輸、檢查、榨汁、果汁包裝、包裝后處理、果汁質量評估等操作過程。
標準摘要
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本標準修改采用ＣＡＣ／ＲＣＰ５０—２００３《預防和降低蘋果汁和其他飲料的蘋果汁配料中展青霉素污 染的操作規范》（英文版）。 本標準根據ＧＢ／Ｔ２００００．２—２００１重新起草。在附錄Ａ 中列出了本標準章條編號與ＣＡＣ／ＲＣＰ５０— ２００３章條編號的對照一覽表。 本標準根據ＧＢ／Ｔ１．１—２０００增加了范圍。 為便于使用，本標準還做了下列編輯性修改： ａ）“本文件”一詞改為“本標準”； ｂ）刪除了華氏溫度“!”，保留了攝氏溫度“℃”； ｃ）根據ＧＢ／Ｔ１．１—２０００修改了章節編號； ｄ）根據ＧＢ／Ｔ１．１—２０００重新安排表１在標準中位置。 本標準的附錄Ａ 為資料性附錄。 本標準由中國標準化研究院提出。 本標準由全國食品安全管理技術標準化技術委員會（ＳＡＣ／ＴＣ３１３）歸口。 本標準主要起草單位：國家質量監督檢驗檢疫總局國際檢驗檢疫標準與技術法規研究中心、中國標準化研究院、中華人民共和國廣東出入境檢驗檢疫局、山東萬德大地有機食品有限公司、北京安普生化科技有限公司。 本標準主要起草人：蒲民、楊麗、高東微、黃培德、劉中勇、郝建光、李志勇、黨光清、鄒志飛、張?、劉津、易敏英、謝力。 |
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