基本信息
標準號：GB/T 25504-2010
發布時間：2011-01-10
實施時間：2011-09-01
首發日期：2011-01-10
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：郭新光、黃衛東、李記明、張春婭、鄭繼成、樊希武、于臣業
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 發酵酒
ICS分類：酒精飲料
提出單位：全國食品工業標準化技術委員會
起草單位：中國食品發酵工業研究院、中國農業大學葡萄酒科技發展中心、煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司、中法合營王朝葡萄釀酒有限公司、遼寧張裕冰酒酒莊有限公司、遼寧省本溪市質量技術監督局、遼寧省本溪市桓仁縣質量技術監督局
歸口單位：全國釀酒標準化技術委員會
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：全國釀酒標準化技術委員會
標準簡介
本標準規定了冰葡萄酒的術語和定義、要求、分析方法、檢驗規則、標簽標識和包裝、運輸、貯存。本標準適用于冰葡萄酒的生產、檢驗和銷售。
標準摘要
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本標準由全國食品工業標準化技術委員會提出。 本標準由全國釀酒標準化技術委員會歸口。 本標準起草單位:中國食品發酵工業研究院、中國農業大學葡萄酒科技發展中心、煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司、中法合營王朝葡萄釀酒有限公司、遼寧張裕冰酒酒莊有限公司、遼寧省本溪市質量技術監督局、遼寧省本溪市桓仁縣質量技術監督局。 本標準主要起草人:郭新光、黃衛東、李記明、張春婭、鄭繼成、樊希武、于臣業。 |
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