基本信息
標準號：NY 5160-2002
發布時間：2002-07-25
實施時間：2002-09-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：丁建華、王聯珠、楊孟科、左中原、宋曉非、齊志宏、崔松林、溫廣明
作廢日期：2006-04-01
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 淡水養殖與產品
ICS分類：魚和水產品
提出單位：中華人民共和國農業部
起草單位：山西省水產科學研究院、國家水產品質量監督檢驗中心
歸口單位：全國水產標準化技術委員會
發布部門：中華人民共和國農業部
標準簡介
本標準規定了無公害食品虹鱒的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存。 本標準適用于虹鱒（OncorhynchusmykissWalbaum）的活魚和鮮魚。
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