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食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 副溶血性弧菌檢驗 已作廢

Microbiological examination of food hygiene - Examination of Vibrio parahaemolyticus

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 4789.7-2008

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 4789.7-2008
發(fā)布時間：2008-05-16
實施時間：2008-11-01
首發(fā)日期：1984-12-25
出版單位：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：劉秀梅、陳艷、馬群飛、程蘇云、陳彥長、陳倩
作廢日期：2014-06-01
出版機構(gòu)：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 食品衛(wèi)生
ICS分類：食品微生物學(xué)
提出單位：中華人民共和國衛(wèi)生部
起草單位：中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所、福建省疾病預(yù)防控制中心等
歸口單位：中華人民共和國衛(wèi)生部
發(fā)布部門：中華人民共和國衛(wèi)生部 中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會
主管部門：衛(wèi)生部

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)代替ＧＢ／Ｔ４７８９．７—２００３《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗　副溶血性弧菌檢驗》。本標(biāo)準(zhǔn)自實施之日起，ＧＢ／Ｔ４７８９．７—２００３同時廢止。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中副溶血性弧菌（Vibrio parahaemolyticus）的檢驗方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于水產(chǎn)品及食物中毒樣品中副溶血性弧菌的檢驗，其他食品可參照使用。本標(biāo)準(zhǔn)與ＧＢ／Ｔ４７８９．７—２００３相比主要變化如下：———將選擇性增菌液由氯化鈉結(jié)晶紫增菌液改為３％氯化鈉堿性蛋白胨水；———將選擇性分離培養(yǎng)基由氯化鈉蔗糖瓊脂和嗜鹽菌選擇性瓊脂改為硫代硫酸鹽?檸檬酸鹽?膽鹽?蔗糖瓊脂和科瑪嘉弧菌顯色培養(yǎng)基；———增加ＡＰＩ２０Ｅ 診斷試劑條及全自動細菌生化鑒定儀ＶＩＴＥＫ；———增加血清學(xué)分型；———將動物試驗改為神奈川試驗；———增加最可能數(shù)檢索表。

替代情況

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