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《熟制開心果（仁）》行業標準第1號修改單
《熟制開心果（仁）》行業標準第1號修改單 現行
Roasted pistachio and kernel
標準號：SB/T 10613-2011/XG1-2015
基本信息
標準號：SB/T 10613-2011/XG1-2015
發布時間：2011-07-07
實施時間：2015-05-26
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：翁洋洋、宋宗慶、畢守英、徐崇德、譚海波、尹文明、郭娒、周學軍、陳居立、古廣良
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 果類加工與制品
ICS分類：水果及其制品
提出單位：中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會
起草單位：中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會、洽洽食品股份有限公司、四川徽記食品產業有限公司等
歸口單位：中華人民共和國商務部
發布部門：中華人民共和國商務部
主管部門：中華人民共和國商務部
標準簡介
本標準規定了熟制開心果的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則以及標簽、標志、包裝、運輸和貯存的要求。本標準適用于3.2定義的產品的生產、檢驗和銷售。
標準摘要
|
本標準按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。 本標準由中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會提出。 本標準由中華人民共和國商務部歸口。 本標準負責起草單位:中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會、洽洽食品股份有限公司、四川徽記食品產業有限公司。 本標準參加起草單位:江蘇阿里山食品有限公司、寧波恒康食品有限公司、上海三明食品有限公司、蘭州正林農墾食品有限公司、杭州姚生記食品有限公司、福建百聯實業有限公司、廣東番禺南沙聯發食品有限公司。 本標準主要起草人:翁洋洋、宋宗慶、畢守英、徐崇德、譚海波、尹文明、郭娒、周學軍、陳居立、古廣良。 |
標準目錄
| 前言 Ⅲ 1 范圍 1 2 規范性引用文件 1 3 術語和定義 1 4 要求 2 5 試驗方法 3 6 檢驗規則 3 7 標簽、標志、包裝、運輸和貯存 4 附錄A (資料性附錄) 自然非漂白開心果與漂白開心果色澤區別示意圖 5 |
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