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肉松 現(xiàn)行

Dried meat floss

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 23968-2009

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 23968-2009
發(fā)布時(shí)間：2009-06-12
實(shí)施時(shí)間：2009-12-01
首發(fā)日期：2009-06-12
出版單位：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：
出版機(jī)構(gòu)：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 肉類加工制品
ICS分類：肉和肉制品
起草單位：中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中心、福建省廚師食品集團(tuán)有限公司、萬里香食品有限公司、靖江雙魚食品有限公司等
歸口單位：全國(guó)肉禽蛋制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)
發(fā)布部門：中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)
主管部門：中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)

標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉松的相關(guān)術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、召回的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于3.1、3.2定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。

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