牛乳中A2型β-酪蛋白（A2奶）檢測技術規程 現行
Code of practice for detection of A2 type of β-casein (A2 milk) in cows milk
標準號：DB37/T 3572-2019
本標準規定了牛奶和奶粉中A2型β-酪蛋白（A2奶）的檢測方法。本標準適用于牛奶和奶粉中A2型β-酪蛋白（A2奶）的檢測。
本標準按照GB/T 1.1—2009給出的規則起草。
本標準由山東省畜牧獸醫局提出并監督實施。
本標準由山東省畜牧業標準化技術委員會歸口。
本標準起草單位：山東省農業科學院奶牛研究中心、山東奧克斯畜牧種業有限公司、山東省畜牧總站、大同市南郊區四方高科農牧有限公司、中國農業大學、江蘇省農業學院畜牧研究所。
本標準主要起草人：黃金明、王秀革、鞠志花、姜強、王玲玲、張思聰、張亞冉、魏曉超、高亞平、劉文浩、高運東、侯明海、楊國瑞、戴蘊平、仲躋峰。
目次
前言 II
1 范圍 1
2 規范性引用文件 1
3 術語和定義 1
4 檢測原理 1
5 主要試劑配制 2
6 主要儀器設備 2
7 質譜檢測及數據處理參數 2
8 檢測方法 2
8.1 樣本采集 2
8.2 蛋白提取 2
8.3 蛋白質的消化 2
8.4 質譜鑒定 3
9 結果判定 3
9.1 SDS-PAGE鑒定 3
9.2 A2型β-酪蛋白的判定 3
10 廢棄物的處理 3
11 檢測過程中防止交叉污染的措施 3
附 錄 A （資料性附錄） 主要試劑配制 4
附 錄 B （資料性附錄） 主要儀器設備 6
附 錄 C （資料性附錄） 蛋白檢測參數及結果 8
暫未檢測到相關機構，邀您申請入駐~
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