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掛面 現(xiàn)行

Dried noodle

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：LS/T 3212-2014

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：LS/T 3212-2014
發(fā)布時(shí)間：2014-05-05
實(shí)施時(shí)間：2014-10-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：陸啟玉、李步凡、陳克明、左社林、張茂生、曹敏、龔火根
出版機(jī)構(gòu)：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)： 糧食加工與制品
ICS分類(lèi)：谷物、豆類(lèi)及其制品
提出單位：國(guó)家糧食局
起草單位：河南工業(yè)大學(xué)、克明面業(yè)股份有限公司、湖南郴州裕湘面業(yè)有限公司、河北金沙河面業(yè)有限責(zé)任公司、鄭州博大面業(yè)有限公司、江西省春絲食品有限公司、四川省若男食品有限公司
歸口單位：全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC 270)
發(fā)布部門(mén)：國(guó)家糧食局
主管部門(mén)：全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC 270)

標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了掛面的術(shù)語(yǔ)和定義、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識(shí),以及包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存等要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食用商品掛面。

標(biāo)準(zhǔn)摘要

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。
本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家糧食局提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC270)歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:河南工業(yè)大學(xué)、克明面業(yè)股份有限公司、湖南郴州裕湘面業(yè)有限公司、河北金沙河面業(yè)有限責(zé)任公司、鄭州博大面業(yè)有限公司、江西省春絲食品有限公司、四川省若男食品有限公司。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:陸啟玉、李步凡、陳克明、左社林、張茂生、曹敏、龔火根。
本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:
———SB/T10068—1992、LS/T3212—1992。

替代情況

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引用標(biāo)準(zhǔn)

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