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原產地域產品 金華火腿
原產地域產品 金華火腿 已作廢
Product of designatoins of origin or geographical indication—Jinhua ham
標準號：GB 19088-2003
基本信息
標準號：GB 19088-2003
發布時間：2003-04-24
實施時間：2003-09-01
首發日期：2003-04-24
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：朱祖廣、片毅、王征宇、蔣正路、郭瑞山、樓關田、應華冠
作廢日期：2008-12-01
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 肉類加工制品
ICS分類：肉和肉制品
提出單位：國家質量監督檢驗檢疫總局
起草單位：金華市質量技術監督局
歸口單位：全國原產地域產品標準化工作組
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局
主管部門：國家標準化管理委員會
標準簡介
本標準規定了金華火腿的原產地域保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《原產地域產品保護規定》批準保護的金華火腿。
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