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綠色食品 畜肉 現(xiàn)行

Green food—Livestock meat

標(biāo)準(zhǔn)號：NY/T 2799-2015

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號：NY/T 2799-2015
發(fā)布時間：2015-05-21
實施時間：2015-08-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國農(nóng)業(yè)出版社查看詳情>
起草人：戴廷燦、李偉紅、王冬根等
出版機構(gòu)：中國農(nóng)業(yè)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 畜、禽產(chǎn)品
ICS分類：肉、肉制品和其他動物類食品
提出單位：農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局
起草單位：農(nóng)業(yè)部肉及肉制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心、農(nóng)業(yè)部動物及動物產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心、中國綠色食品發(fā)展中心等
歸口單位：中國綠色食品發(fā)展中心
發(fā)布部門：中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
主管部門：中國綠色食品發(fā)展中心

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品畜肉的術(shù)語和定義、要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于綠色食品畜肉（包括豬肉、牛肉、羊肉、馬肉、驢肉、兔肉等）的鮮肉、冷卻肉及冷凍肉；不適用于畜內(nèi)臟、混合畜肉和輻照畜肉。

替代情況

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引用標(biāo)準(zhǔn)

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