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鮮海水魚通則現(xiàn)行

General rules of fresh marine fish

標準號：GB/T 18108-2019

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基本信息

標準號：GB/T 18108-2019

發(fā)布時間：2019-03-25

實施時間：2019-10-01

首發(fā)日期：

出版單位：中國標準出版社查看詳情>

起草人：王聯(lián)珠、朱文嘉、郭瑩瑩、孫永軍、江艷華、姚琳、左紅和

出版機構(gòu)：中國標準出版社

標準分類：水產(chǎn)品加工與制品

ICS分類：魚和水產(chǎn)品

提出單位：中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

起草單位：中國水產(chǎn)科學研究院黃海水產(chǎn)研究所、山東好當家海洋發(fā)展股份有限公司、國家水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心

歸口單位：全國水產(chǎn)標準化技術(shù)委員會(SAC/TC 156)

發(fā)布部門：國家市場監(jiān)督管理總局國家標準化管理委員會

標準簡介

本標準規(guī)定了鮮海水魚的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸和儲存。?本標準適用于捕獲后未經(jīng)加工處理的鮮海水魚、冰鮮海水魚和去內(nèi)臟且未做其他處理的鮮海水魚，僅去魚鱗、去頭、去內(nèi)臟且未做其他處理的鮮海水魚也可參照執(zhí)行。

替代情況

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引用標準

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本標準相關公告

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采標情況

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